隨著生活中人們對牛奶的需求量越來越大，無論是烘焙，制作蛋糕等都會(huì)用到牛奶，因此促發(fā)牛奶加工廠的迸發(fā)，但制造牛奶的過程中會(huì)產(chǎn)生大量污水，沒有經(jīng)過污水處理就直接排出河道，污水就會(huì)發(fā)生變質(zhì)腐臭。所以牛奶廠污水處理這方面一定要引起相關(guān)的重視。
牛奶廠廢水主要來源于廠區(qū)的生活用水以及牛奶加工過程中產(chǎn)生的生產(chǎn)加工廢水，廢水中所含的有機(jī)質(zhì)主要為糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，并不具有毒性，但如果不進(jìn)行處理就會(huì)腐敗，發(fā)酸發(fā)臭，產(chǎn)生大量細(xì)菌對環(huán)境造成嚴(yán)重的危害。
牛奶廢水處理采用水解酸化+好氧生化處理，廢水 處理管理簡單、處理效果穩(wěn)定、出水水質(zhì)具有較高的達(dá)標(biāo)率。但運(yùn)行費(fèi)用較高、浮渣及污泥量較大。
厭氧UASB+好氧生化處理能夠達(dá)到減少牛奶廢水處理的運(yùn)行費(fèi)用，降低廢水處理中的污泥產(chǎn)量的目的。但是采用此工藝也存在運(yùn)行管理復(fù)雜、處理效果不穩(wěn)定、有安全方面的隱患等問題。據(jù)牛奶廢水可生化性高的特點(diǎn),在厭氧階段采用上流式厭氧污泥床(UASB)工藝，利用UASB反應(yīng)器高微生物濃度、高容積負(fù)荷等特點(diǎn),使經(jīng)過預(yù)處理的廢水中的大部分有機(jī)污染物在此階段被分解去除。
活性污泥法(CASS)法處理牛奶加工污水
采用循環(huán)式活性污泥法(CASS)，CASS 工藝系統(tǒng)的前置裝置一生物選擇器符合UASB厭氧系統(tǒng)出水的厭氧條件,在厭氧或缺氧條件下，生物選擇器抑制絲狀菌的過度增長，防止產(chǎn)生污泥膨脹。通過控制曝氣強(qiáng)度以使反應(yīng)器中主體溶液處于好氧階段,最終完成降解有機(jī)物的過程,達(dá)到去除有機(jī)物的目的。在CASS工藝中，--池多用,能同時(shí)進(jìn)行有機(jī)物的降解、硝化/反硝化以及除磷過程,從而達(dá)到深度處理的效果。
污泥處理系統(tǒng)由污泥濃縮池和污泥脫水系統(tǒng)組成。主要作用是脫除污泥中的部分水分,實(shí)現(xiàn)污泥減容的目的。同時(shí)也可根據(jù)需要將好氧系統(tǒng)產(chǎn)生的剩余污泥送回至系統(tǒng)的前段進(jìn)行污泥消化減容。好氧處理系統(tǒng)與UASB系統(tǒng)所產(chǎn)生的剩余污泥排入污泥濃縮池,再由污泥泵送入污泥調(diào)質(zhì)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)質(zhì)后經(jīng)由氣動(dòng)污泥泵送入箱式壓濾機(jī)進(jìn)行脫水處理。脫水后呈餅狀的污泥外運(yùn)。
厭氧UASB+好氧生化處理法與水解酸化+好氧生化處理法的比較
厭氧UASB+好氧生化處理與水解酸化+好氧生化處理的主要區(qū)別是增加了一級厭氧處理工藝，增加厭氧處理工藝的目的是減少廢水處理的運(yùn)行費(fèi)用，降低牛奶廢水處理中的污泥產(chǎn)量。
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